ウェンディーズ

・ウェンディーズはデーブ・トーマスによって設立されたアメリカ合衆国の会社によって所有されているハンバーガーを中心とするファーストフードのチェーンである。

・日本進出当初はダイエーグループの企業であった。

・ダイエーグループにはドムドムバーガーもある。

・よくわからないが、日本国内ではドムドムとウェンディーズは仲間と言って良いだろう。

・作り置きをしないオーダーメイドシステムであるが、意外とそんな印象を受けない。

・出てくるのが早いからだろうか？

・モスバーガーは見習ってほしいものだが、やはり、個人的殿堂ファーストフード「モスバーガー」とは比較するもんじゃないだろう。

・常に焼きたてのミートを準備しておき、客が注文をしてからトッピング・ラッピングをすることによりクイックサービスを実現している。

・そういう種明かしだ。

・当然、ミートは焼き続けると硬くなりハンバーガーには向かなくなるが、そのような焼き時間の長くなったミートをサイドメニューのチリに使うことにより、ロス（廃棄）することなく有効に活用するメニュー構成となっている。

・うまい商売だ。

・最近だんだんポテトの太さが太くなっているようだ。

・個人的にはウェンディーズの目玉商品は「ベイクドポテト」だ。

・コイツとハンバーガーでイケる。

・ただし、店に行く時間帯によっては肉がパサパサの時が有り、繁盛時に行くがミソだ。

・中途半端な時間に行くと、前述のようなオーダーシステムなので、焼きすぎぎみの肉にあたる。

・それは避けなければいけない。